Kultur Lokal Rank Am Rank lebt der Genuss an sieben Tage die Woche. Lokale Produkte in modernem Gewand. Eine...
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Restaurant Rechberg 1837
Restaurant Rechberg 1837
FreeMir verarbeitet i euisere Chuchi Produkt vo Afangs 19. Jahrhundert in Züri zur Verfügig gstande sind zunere innovative Traditionschuchi
Ort
Zürich, Schweiz
Gegründet
2015
Follower
2
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Chorgasse 20, 8001 Zürich, Telefon: 044 222 18 37
Öffnungszeiten: 18:00 - 23:00 | Di,Mi,Do,Fr,Sa
Chorgasse 20, 8001 Zürich, Telefon: 044 222 18 37
Öffnungszeiten: 18:00 - 23:00 | Di,Mi,Do,Fr,Sa
Mir verarbeitet i euisere Chuchi Produkt vo Afangs 19. Jahrhundert in Züri zur Verfügig gstande sind zunere innovative Traditionschuchi
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Ässzimmer Rechberg 1837
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Green Star Night - mit Mathias Kotzbeck (Casa Caminada, Graubünden)
Wo: Restaurant Rechberg 1837
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Green Star Night - mit Mathias Kotzbeck (Casa Caminada, Graubünden)
In der nächsten Ausgabe der außergewöhnlichen kulinarischen Reihe wird das renommierte Restaurant Casa Caminada aus Fürstenau am 24. September die Zürcher Altstadt verzaubern. Geführt von Mathias Kotzbeck, bringt die Casa Caminada eine einzigartige Kombination aus regionalen, nachhaltigen und saisonalen Zutaten auf den Teller, die Sinnlichkeit und Genuss in den Mittelpunkt stellt.
Mathias Kotzbeck, der aus der harten Schule von Andreas Caminada stammt, hat seine Sporen in renommierten Häusern wie dem "Schloss Schauenstein" und dem "IGNIV St. Moritz" abverdient. Als Küchenchef in der Casa Caminada hat er 14 Gault-Millau-Punkte und den Grünen Michelin-Stern erkocht. In der Casa Caminada serviert er Gerichte, die sowohl die Tradition als auch die Moderne Graubündens widerspiegeln.
Im Rahmen des exklusiven Green Star 4-Hands-Dinners wird Mathias Kotzbeck zusammen mit Andi Bolliger, dem Küchenchef des Rechberg 1837, ein Menü kreieren, das sowohl die kulinarischen Traditionen Graubündens und Zürichs als auch deren moderne, kreative Interpretationen widerspiegelt. Freuen Sie sich auf ein 6-Gang-Menu, bei dem jedes Gericht ein Stück Schweizer Ess- und Trinkkultur auf den Teller bringt. Die Gerichte werden abwechselnd serviert und regen zum Austausch und Entdecken an.
Begleitet wird dieses Menü von sorgfältig ausgewählten Weinen, die die Vielfalt und Qualität der Schweizer Weinregionen widerspiegeln. Lassen Sie sich von der Leidenschaft und dem Herzblut, das Mathias Kotzbeck und Andi Bolliger in jedes Gericht legen, begeistern und erleben Sie einen Abend voller Genuss und Sinnlichkeit.
Datum: 24. September 2024
Zeit: 18:30 bis 22:30
Preis: Menü CHF 160.- / Getränke Begleitung CHF 65.-
Datum:Dienstag, 24.09.2024 18:30
Veranstaltungsort:Restaurant Rechberg 1837Adresse:Chorgasse 20, 8001 ZürichVeranstalter:Rechberg 1837Kontakt:i**********@r*************h
Weitere Informationen sind nur für Ron Orp Leser verfügbar. Hier gleich kostenlos anmelden.
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MiuchmaeuchterliAndreas Nöckl
Kultur Lokal Rank
Am Rank lebt der Genuss an sieben Tage die Woche. Lokale Produkte in modernem Gewand. Eine zeitgenössische Zürcher Küche, seinen Wurzeln verbunden und doch weltgewandt. Herzhaft, spannend und wohlwollend.
amrank.ch
Imbiss:
11:30 - 24:00
Mittag: Dienstag bis Samstag
11:45 - 14:00
Abend: Montag bis Donnerstag
18:00 – 24:00
Freitag und Samstag:
18:00 - 02:00
Sonntag Brunch:
10:00 - 20:00
S Lädeli vom Rechberg
rechberg.ch
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Liebi Grüess
sRechberg Gschpann
www.rechberg.ch
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