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Betriebsleitung (all genders) 80-100% im Grazie
Unser Konzept ist einfach: «Ausgehen im Imbiss». Am belebten Brupbacherplatz ist ein unkompliziertes italienisches Lokal entstanden - ein Ort der Geselligkeit.
Mit knuspriger Pizza «al taglio», kleinen italienischen Gerichten, frischen Weinen vom Fass, sowie Bier und Aperitif Cocktails sorgen wir für Gesprächsstoff.
Das erwartet dich …
Deine Arbeit ist vielseitig, abwechslungsreich und herausfordernd. Daher suchen wir erfahrene Alleskönner, die Freude an ihrer Aufgabe haben. Der schönste Ort ist an der Bar, dort verbringst du die meiste Zeit und geniesst den direkten Kontakt mit den Kunden.
Das bringst du mit:
- Du arbeitest schon länger in der Gastronomie und hast bestenfalls schon Führungserfahrung
- Mit deiner Gastgeberpersönlichkeit empfängst du die Gäste herzlich und liest ihnen schon beinahe ihre Wünsche von den Lippen ab
- Durch dein hohes Mass an Selbständigkeit und Belastbarkeit bringt dich nichts so schnell aus der Ruhe
- Mit deiner Offenheit und deinen top Kommunikationsskills gehst du bestens auf deine Mitmenschen zu, seien das Gäste, deine Mitarbeitenden oder deine Vorgesetzten
- Du handelst lösungsorientiert, wirtschaftlich und möchtest deinen Teil zum Erfolg des Unternehmens beitragen
Deine Aufgaben:
- Mitarbeitendenführung, Stundenkontrolle und Erstellen der Dienstpläne
- Tagesabrechnungen und Feedbacks an die Geschäftsleitung zur Optimierung des Betriebsablaufes
- Koordination der täglichen Abläufe, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten
- Bestellungen F&B und Warenbewirtschaftung
- Gastgeber/in als auch Mitarbeitende/r an der Bar und im Service, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten
- Sicherstellen der Hygienestandard (HACCP)
Bist du auf der Suche nach einer neuen, wachsenden und familiären Gastrofamilie?
Ich freu mich, von dir zu hören!
Nadine
[email protected]
Weitere Informationen sind nur für Ron Orp Leser verfügbar. Hier gleich kostenlos anmelden.