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Mais-Gemüsepfanne
Diese deftige Gemüsepfanne mit Mais und Goldhirse hält lange satt und ist super lecker. Rezept in Zusammenarbeit mit SwissVeg. Zutaten für 4 Personen: 2 Stück Zuckermais, vorgegart 2EL (3cl) Tamari oder Sojasauce mit 1 EL Wasser vermischt 1 Tasse (200g) Goldhirse 2 Tassen Wasser 2EL Rapsöl zum Anbraten 300g Kartoffeln 1 Stück Zwiebel 500g grüne Bohnen 400g Tomaten 300ml Wasser 2 Päckli Safran 1 Bund frischer Koriander 2TL...
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