Vor sechs Jahren hat Stadtkind Thomas alles auf die Kaffeekarte gesetzt. Gemeinsam mit seiner peruanischen Frau baut er seither Kaffeebohnen in Bolivien an. In der Schweiz werden diese geröstet. «Wir liefern direkt als Bauern an den Endkonsumenten. Das ist absolut einmalig», hat mir Thomas im Gespräch erzählt. Mit seinem Vorgehen will er Transparenz in die oft sehr undurchsichtige Wertschöpfungskette bei der Kaffeeproduktion bringen. Was dem jungen Unternehmen noch fehlt: Die perfekte Verpackung. Damit diese wahr wird, hat Thomas ein Crowdfunding-Projekt gestartet:
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