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11 Tage im Zeichen des Essens

Wenn ich an das Programm des drittgrössten Food Festival Europas - die FOOD ZURICH - denke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Zum Glück muss ich nicht mehr lange warten, denn schon am 6. Juni fällt der Startschuss mit der grossen Eröffnungsparty im Jelmoli Food Market, und danach folgen bis am 16. Juni Workshops, Genuss-Events, Slow Food Markt, Talks und vieles mehr ― im Festivalzentrum in der Europaallee und in der ganzen Stadt.Um uns beiden die Wartezeit etwas zu versüssen, und damit wir dann das Beste rausholen (und essen) können, habe ich uns schon mal meine persönlichen Highlights rausgepickt. Als kleines Amuse-Bouche sozusagen. Dieser Artikel ist in Zusammenarbeit mit FOOD ZURICH entstanden. vvv Zukunft auf dem TellerWie und was wir essen, verändert sich stetig. Auf dem Speiseplan meiner Grosseltern stehen Sachen, die ich noch nie probiert habe und umgekehrt ebenso. An der FOOD ZURICH gibt es reihenweise Veranstaltungen, die sich um kulinarische Innovationen drehen und die zeigen, wer alles an einer nachhaltigen Zukunft des Essens tüftelt und forscht. Das passiert nämlich nicht nur am Herd und auf dem Feld, sondern auch an Hochschulen: So kannst du zum Beispiel ein Dinner im Zeichen wissenschaftlicher Erkenntnisse geniessen, bei dem dir ETH-Forscher:innen Einblick in ihre Arbeit geben. Wenn du dich mit der kulinarischen Zukunft auseinandersetzen willst, bist du bei diesen Events richtig:Wissenschaft auf dem TellerVelokarawane: Degustiere solidarische LandwirtschaftEthical Chocolate TourPräsentation Foodreport 2025 mit Hanni RützlerKulinarische Innovation – Von der Idee bis zum ProduktFoodsave Day Ziemlich crazy ist auch die Eröffnungssause im Jelmoli Food Market, wo dich gleich mehrere verschiedene Starköche mit ihren Lieblingsgerichten verwöhnen werden. Eigentlich trifft das aber auf fast alle Programmpunkte der FOOD ZURICH zu.  >> mehr erfahren << Verrückt, verrückter, am feinstenDu kennst mich, ich gehe gerne mal aus meiner Comfort Zone (und dem Comfort Food) heraus, um Neues auszuprobieren und Verrücktes zu entdecken. Interessiert es dich auch, wie bekannte Kunstwerke aus Zürcher Museen auf deinem Teller aussehen könnten? Schlägt dein Herz wie meins höher bei dem Gedanken, zu zwei österreichischen Omas in die Backschule zu gehen? Wolltest du ebenfalls schon immer mal mit Köch:innen am lala längsten Tisch sitzen und übers Essen philosophieren? Dann wirst du (und ich) garantiert bei dieser Programmauswahl fündig:Wiener Neo-Kaffeehaus-Pop-upOmas BackschuleArt in Your Plate Fermentations-Extravaganza Essen wie im BarockDer lala längste Tisch im Neni   Es grünt so grün……wenn auf Vegi-Tellern Blüten blühen, Bohnen brodeln & Kräuter «krauten». Denn dass die nachhaltige vegetarische und vegane Küche unglaublich viel zu bieten hat, liegt auch an ihrer bunten Vielseitigkeit. Deshalb trägt sie mittlerweile auch in allen kulinarischen Bereichen Früchte: Selbst Starköche wie Simeon Nikolov und Vitus Winkler stellen Gemüse und Kräuter aus dem heimischen Alpenraum ins Zentrum, in Zürich zum ersten Mal gemeinsam. Das ist aber noch lange nicht das einzige Highlight:Agefood – Kulinarische Entdeckungsreise mit David KrügerGourmet Alpenküche: Österreich meets SchweizGrüne Sternenküche im ElmiraGmües Tavolata Beans unbored WorkshopVegan BC – A Cypriotness Pop-up Dinner Egal ob du vegan, vegetarisch, flexitarisch, frutarisch oder karnivor unterwegs bist (oder von Luft und Liebe lebst) – an der FOOD ZURICH kommst du sicher auf deine Kosten. Über 100 Events finden im Rahmen des Festivals statt. Gönn dir!  >> mehr erfahren <<  Next Stop: FoodhafenDie FOOD ZURICH ist der perfekte Anlass für einen Abstecher an den Flughafen, auch wenn du gerade keine Ferien hast. Ganze 24 Events ermöglichen dir kulinarische Höhenflüge – und das ganz ohne Flugticket. Mal schauen, was mich zum Abheben bringt – vielleicht sind es die neu erlernten Pâtisserie-Fähigkeiten, das eine oder andere Glas Naturwein oder sogar eine neu geknüpfte Bekanntschaft an der Tavolata? Das alles könnte nämlich an folgenden Highlights am Foodhafen passieren: Gewürze für die GesundheitPâtisserie WorkshopWTF is Natural Wine? Leons Bodega x Stephan HerterTavolataSushi selbstgemacht  Gebraut, vergoren & geschütteltEin perfektes Essen wird erst perfekt mit der perfekt gepaarten Getränkebegleitung. Deswegen werde ich mich auch in Sachen Drinks weiterbilden (theoretisch und praktisch natürlich), denn Food-Wissen alleine reicht schon lange nicht mehr, um ein:e echte:r Vollblutkulinariker:in (oder -geniesser:in) zu sein. Und weil ich die Vielfalt liebe, bin ich froh, dass es nicht nur um Wein und Bier, sondern noch viel mehr Getränke geht, wie das Programm zeigt:Paint Event: Klimt küsst Rosé  Brauereiführung BierwerkSaufen mit gutem Gewissen – No Waste CocktailsCocktail-Workshop – Vom Garten ins GlasNachhaltiger WeinbauCider, das Chamäleon der Getränke Falls du dich zwischen all den vielen Programmpunkten nicht entscheiden kannst, rate ich dir, einfach mal im Festivalzentrum in der Europaallee zu starten – dort bekommst du einen vielfältigen ersten Eindruck.  >> mehr erfahren << Dieser Artikel ist in Zusammenarbeit mit FOOD ZURICH entstanden. View this post on Instagram

eibenWG
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Immobilien

EibenWG-Zimmer in 4erWG

Hallo alle Lieben Wir suchen ab dem 01.07.2024 (Nach Vereinbarung auch früher) eine:n neue:n Mitbewohner:in für das freiwerdende Zimmer in unserer 4er-WG zwischen den Bhf's Giesshübel und Binz. Die 6.5-Zimmer-Wohnung ist doppelstöckig. Im oberen Stockwerk befinden sich zwei Zimmer, ein WC/Bad mit zwei Lavabos. Im unteren Stock hat es ebenfalls zwei Zimmer, ein WC/Dusche mit einem Lavabo, sowie ein separates Lavabo im Vorraum. Auf diesem Stockwerk ist auch die Küche, eine Art von Wohnzimmer und Balkon. Das freie Zimmer ist gemütlich, hat zwei abgeschrägte Wände, ein kleines Dachfenster und befindet sich direkt neben unserem gedeckten Balkon. Nicht riesig, aber ausreichend für jemanden, der nicht Unmengen an Materiellem besitzt. Zum Balkon hin gibt es ebenfalls Fenster, die in wenigen Wochen hoffentlich wieder mit Cherrytomatenblättern verdeckt sind. Im Haus selbst sind wir die einzige Wohnpartei. Neben uns befindet sich ein Atelier mit netten Menschen. Unter uns arbeiten Architekten, Fotografen, Socken- sowie Kleiderfabrikanten. Wir selbst sind zwischen 29 und 41 Jahre alt, mögen es sauber, sind oft unterwegs, aber auch gerne zu Hause. Wir sehen unsere WG als einen Rückzugsort vom stressigen Alltag. WG-Verpflichtungen mögen wir nicht. Wenn es spontan und zufällig passt, teilen wir ungezwungen die Zeit. Wir suchen eine:n Mitbewohner:in, die in unser WG-Leben passt, nicht zu laut und nicht zu leise ist, Partys gerne außerhalb der Wohnung feiert, Sauberkeit schätzt, jedoch keinen Putzfimmel ausleben muss, eigene Ziele hat und verfolgt – eine nette, entspannte und selbstständige Person. Im angegebenen Mietpreis ist alles inbegriffen: Nebenkosten, Versicherung, Internet und sogar die lästigen SERAFE-Gebühren. Ein All-In-Sorglospaket. Am besten meldest dich per E-Mail und schreibst uns kurz, wer du bist und mit welcher Tätigkeit du im Moment so die meiste Zeit verbringst. Zudem wäre ein einziges Bild aus deiner SmartphoneGalerie lässig, mit welchem du uns etwas über dich und dein Leben verrätst (kein Selfie von dir!). Wir melden uns dann per Email mit Bilder vom Zimmer / Wohnung.

Deutschstudio
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Events

Lesung mit Musik. Die Rache der Tauben.

Am 06.06. lese ich, Michael Reifig, im GZ Hottingen/Zürich aus meinem Roman "Die Rache der Tauben". Der Roman ist für den Robert Walser-Preis vorgeschlagen. Begleitet werde ich von der Band "Millefeuilles", die zur Eröffnung des Abends den Chanson «Tauben vergiften im Park» von Georg Kreisler spielen wird. Die Gruppe Millefeuilles besteht aus Fabrice Müller (Schlagzeug und Conga) und Werner Schmid (Klavier und Gesang). Das Repertoire besteht aus Jazz, Latin, Blues und Chansons.

CRP
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Immobilien

Charmante möblierte 3-Zimmerwohnung im Kreis 3 zur Untermiete von 01.06.2024 bis 30/31.08.2024.

Ich vermiete meine charmante 3-Zimmerwohnung an der Malzstr. im Kreis 3 von Juni bis/mit August 2024 (01.06.2024 bis 30/31.08.2024). Die Wohnung ist ca. 65m2, verfügt über: • 1 grosszügige Stube/Arbeitsraum südlich ausgerichtet mit 2 grosse Fenster & Einbauschrank • 1 Stube/Arbeitsraum (südlich ausgerichtet) • 1 ruhiges Schlafzimmer (Innenhof) mit Einbauschrank • 1 Küche • 1 Badezimmer mit Fenster & Badewanne Die Wohnung wird möbliert vermietet (ohne Bett). Das Haus verfügt über eine Dachterrasse & eine Waschküche, die jederzeit mitbenutzt werden können. Bei Interesse sende mir eine E-Mail. Ich freue mich auf deine Kontaktaufnahme. Mietpreis: 1'650.00 inkl.: • Miete • Möbel & Zubehör • Nebenkosten • Hausratversicherung • Internet • Billag Kaution: 1'500.-