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Afghanische Mantu nach Mama's Art erobern Zürich

Neben dem Catering Betrieb und einem Stand am Streetfood Festival gibt es Afghan Anar neu auch als Pop-up Restaurant bis Ende November. Die afghanischen Teigtaschen Mantu werden aus den besten Zutaten sorgfältig von Hand zubereitet und sind absolut köstlich. Gefüllt werden diese mit gehacktem, mariniertem Rindfleisch, Koriander, Knoblauch und Afghan Masala. Die vegetarische Variante enthält Lauch und Kürbis. Verfeinert werden die Gerichte landestypisch mit Granatapfel (Anar), der als Symbol für Schönheit, Sinnlichkeit und Liebe gilt. Mittags gibt es eine kleine Auswahl an Speisen, abends stehen diverse regionale Spezialitäten aus unterschiedlichen Regionen Afghanistans und eine Mezze Platte zur Auswahl. Begrenzte Plätze, daher Reservation empfohlen.Mehr erfahren über Afghan Anar auf Züriplausch.chAlle Empfehlungen für Teigtaschen in Zürich Möchtet ihr über neu getestete Restaurants und meine Tipps auf dem Laufenden bleiben?InstagramFacebookNewsletterZüriplausch.ch

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