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modest me
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Glutenfrei und hungrig
nunja, ich tendiere wohl dazu als extrem zu betiteln, was extremer ist als ich ;) aber auch wo ich das gefühl habe dass etwas anderes kategorisch ausgeschlossen wird. ich habe ihm rahmen meiner medizinischen aus- und weiterbildung und meiner eigenen krankheitsgeschichte einige fachtexte und studien aus diversen lagern gelesen.
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Glutenfrei und hungrig
Hallo Chrismuhr ja, und wenn du mal krebs oder so hast, dann komm zu mir ich tu ihn dir weg pendeln... scherz beiseite: das ganze ist nicht so einfach und ich bitte dich erst einmal zu googlen oder mit WIRKLICH betroffenen zu sprechen bevor du dich zu sowas äusserst. Hallo liebe Lenalina ja, ich mach alles selber und verabschiede mich ins eremitentum... ne, sorry, hab kein bock ständig zu kochen und will doch auch gerne öfter mal etwas socializen und spontan sein... und noch Hallo liebe Mary ich bewundere, wie viel du über ernährung weisst und du lebst sicher ultra gesund. aber ich teile nicht ganz alle deine ansichten. und bin auch nicht fan von extremen äusserungen. getreide mag vielleicht nicht gesund sein, aber es ist definitiv nicht ungesund / schädlich! alles im mass ist immer noch am vernünftigsten und der menschliche körper ist sowieso wahnsinn, was der alles handeln kann! Oh ja: der mr. glutenfree ist super :-) und das angebot und besonders die awareness allgemein sind deutlich am bessern was all die allergien und unverträglichkeiten betrifft. muss auch so sein, denn leider sind je länger je mehr betroffen bzw erkannt
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Glutenfrei und hungrig
da kommt ja richtig was zusammen :) vielen Dank! probier mich gerne durch die Tipps, besonders Miyuko, yumm! und danke für die Einladung freshii. zur Sojasauce: Kikkoman hat auch eine glutenfreie Variante, ganz i.O. fürs grosse, die von Tamari ist allerdings etwas raffinierter. Wusst nicht das Soja minderwertig ist… Sushi sind auch nicht ohne: in dem speziellen Sushi-Vinegar hats auch Weizen drin: weiss nicht ob der immer zur Sushi-Herstellung verwendet wird oder nicht… Ich fühl mich da manchmal schon fast paranoid wenn ich auf jedes Detail achte. Ein Andenken an die Gastroenterologin: Sie hat mir nach der Spiegelung die Nulldiät eingebläut mit einem Unterton wie wenns das letzte wär was ich tue wenn ich das missachten würd. phu. Aber ich hab ja die Hoffnung auf Besserung :) eine Frage: Kauft jemand food online? z.B. Schär oder spez. food aus DE? kommt das günstiger?
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Glutenfrei und hungrig
@ orkus: nein hab ich noch nie. Oder war das nich deine frage? Motivation? Dann bitte bleiben lassen bzw zuerst informieren/erklären danke. Danke smeili, ist eben so, und plötzlich mach ich so vieles selber :) Aber die Sponanität und das soziale Teilen macht starke einbussen...
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Glutenfrei und hungrig
War kürzlich im Mohini an der stampfenbachstr., fein und gut informiert. Ansonsten gewöhn ich mich langsam an die umstellung und an die schär-produkte; find die auswahl im egli am grössten und bessten. Mit dem auswärts-essen mach ich mal pause bis das gröbste vorbei ist...
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Glutenfrei und hungrig
Hei MJL Vielen Dank! Klingt spannend und lecker, werd da mal rumschmöckern. Mein Frühstück zur Zeit ist gerade der Holle-Babybrei;) lecker und v.a. schnell. Ansonsten muss ich Nulldiät führen, was auswärts wirklich selten gut geht, da das Zeug halt auch in Bouillon, salatsaucen, frittieröl, sojasaucen undundund zufinden ist.
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