Ich kaufe meine Passata immer über Crowdcontainer.ch. Die kommt direkt aus Sizilien und ist wirklich sehr lecker. Sugo mache...
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Tomatensauce/Passata Hausgemacht. Wo gibt es einen guten Lieferant oder Laden?
Selber machen oder kaufen:
Ich kaufe meine Passata immer über Crowdcontainer.ch. Die kommt direkt aus Sizilien und ist wirklich sehr lecker. Sugo mache ich allerdings immer selbst: Man kann im August/September auf dem Markt Sugotomaten kaufen (ich habe dafür bisher meist 10 Franken für 5-6kg bezahlt). Die schneide ich in vier Teile und gebe sie in einen grossen Topf zusammen mit etwas Wasser, Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie, Basilikum, glatter Petersilie, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskat und etwas Zucker. Das ganz lasse ich ein bis zwei Stunden köcheln und dann püriere ich es. Ich fülle es anschliessend in Schraubdeckelgläser und gebe diese in den Schnellkochtopf zum Einkochen/Einwecken (das kann man aber auch im Backofen machen). Der Sugo hält sich so mindestens ein Jahr, vielleicht auch länger, aber da ich ihn vorher immer schon aufgegessen habe, weiss ich es nicht so genau. - Ich finde das megapraktisch, denn man kann ihn entweder direkt auf die Pasta geben oder noch frische Tomaten oder anderes Gemüse hinzugeben, so hat man immer schnell eine andere Sosse.mitdiskutieren
Sonnenschutz
Sorry für den Tippfehler, ich meinte natürlich Jysk. Und ja, ich habe auch sehr gute Erfahrung mit den Plissees gemacht, die man nicht anschrauben muss, sondern einfach oben und unten einklemmen kann.
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Sonnenschutz
Plissee oder Milchglasfolie:
Hey, ich hab bei mir am Fenster Plissee Klemm-Rollos. Die gibt es in sehr vielen Geschäften und man kann sie schraubenlos anbringen. Evtl. reicht auch eine Milchglas oder -Sonnenschutzfolie, die man direkt aufs Fenster klebt. Ich hab meine Rollos damals glaube ich bei Joysk oder so gekauft. Am besten schaust Du mal online. Die Folien bekommt man am besten im Baumarkt oder eben auch online.mitdiskutieren
Tipps für Französisch Sprachreise???
Ich weiss, es steht nicht auf Deiner Liste: Ich war im März für drei Wochen in Nizza und total begeistert von den fantastischen Lehrern (Schule Idiom) und meiner Gastmutter und der Stadt an sich. Ich habe damals über Boa Lingua gebucht, denn die haben mich sehr gut und sehr ausführlich beraten. Das nächste Mal werde ich allerdings direkt über die Schule buchen, weil ich jetzt ja weiss, was will. Auch, wenn Du nicht nach Nizza möchtest, wäre Boa Lingua vielleicht ein gute Anlaufstelle?
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Betriebsauflug - spannende Führung/Besichtigung im Raum Bern gesucht
Alte Feuerwehr Viktoria:
Es gibt Führungen durch alle Stockwerke (U2-Turmspitze) der Alten Feuerwehr Viktoria. Die verschiedenen Projekte, welche dort eingemietet sind, kennenzulernen, finde ich sehr spannend: www.altefeuerwehrviktoria.chmitdiskutieren
Betriebsauflug - spannende Führung/Besichtigung im Raum Bern gesucht
Filmvertonung:
Das Studio in Gümligen vertont Filme. Auch hier konnte man früher Führungen buchen. Bin aber nicht sicher, ob sie das noch anbieten: www.sounddesignstudios.chmitdiskutieren