Frag die Schweiz
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Kommentare
Du könntest gerade so gut auf pflanzliche Nahrungsmittel zurückgreifen, die schmecken ebenfalls lecker. Es ist sowieso die Würze, die den Geschmack gibt. Ein blosses Stück Fleisch ist ja nicht fein.. wieso also nicht gerade ein Stück Seitan, Tofu, XY-Pflanzenprodukt mit einer coolen Marinade würzen und dieses geniessen?
Wieso ein unschuldiges Tier ermorden, wenn es nicht notwendig ist? Sind denn unsere Geschmacksnerven (und Gewohnheiten) wichtiger als das Leben eines Tieres? Auch wenn es ein brilliantes Leben hatte, wird es schlussendlich qualvoll ermordet. Es gibt keinen sanften Tod. Auch wenn es schnell geht und unerwartet kommt. Es ist nach wie vor Mord.
Leid lässt sich nur durch einen veganen Lebensstil eindämmen! <3 for all animals!
Nichts gegen vegane Ernähring, das ist super, aber es gibt tatsächlich Leute, die den Fleischgeschmack sehr gerne haben (Sonst würden Steakhäuser wohl kaum überleben, man denke an medium rare etc.. kenne Leute, die den Blutgeschmack lieben) Ich mag den Geschmack von Fleisch, ich mag auch Tofu oder Quorn, es schmeckt auch mit Gewürzen nicht gleich, das finde ich aber nicht schlimm, weil ich den Eigengeschmack und die Konsistenz davon mag. Sie haben sonst schon Recht, aber es ist halt wirklich nicht dasselbe. Das muss es aber auch nicht sein, oder? Es ist viel gesünder, keine verarbeiteten Ersatzprodukte zu essen.
Kann mich der Empfehlung für natur-konkret.ch nur anschliessen. Beziehe mein Fleisch seit Jahren dort.
Probier mal natur-konkret.ch! Da bekmmst du Huhn, Freiland- und .Wollschwein, Hochlandrind und Angus Beef
In der Forch. Ist der beste. Schau dir die Website an. Hofladen und liebe Bauern die Dir gerne alle Fragen beantworten.
Hi, ich finde das eine gute Frage und lese gerne mit. Ich kann dir aus persönlicher Erfahrung und Überzeugung folgende Höfe empfehlen:
silberdistel-kost.ch - Low Stress Stockmanship, Hofschlachtung, eigene Hühner- und Schweinezucht, eigene Verarbeitung
www.hofhorn.ch - sie arbeiten mit grosser Achtung für die Tiere und begleiten sie bis zum Schluss
www.hof-maiengruen.ch - der Bio-Metzger hat den Traum vom eigenen Hof verwirklicht
Hach, es gibt so viele, die man hier erwähnen könnte und doch zu wenige...
Bei www.flaora.ch können versch. Fleischpakete von Demeter- und Biohöfrn bestellt werden.
Ich bin vor einiger Zeit über diese website gestolpert: alpenhirt.ch
Ich habe selber noch nichts bestellt aber die angegebenen Standarts zur Kuhhaltung und Schlachtung klingen mal gut.
Hei Peaches
Ich habe mich als aller erstes an www.kuhteilen.ch gewendet. Da wird ein Tier erst geschlachtet, wenn es total verkauf ist und somit kein Foodwaste vom Fleisch geschieht. Desweiteren habe ich mich bei meinem lokalen Hof (bei welchem wir auch unser Gemüseabo haben) nach deren Schlachtungen erkundigt und auch da gab es die möglichkeit direkt 1/8 von einem Rind zu kaufen - vielleicht gibts ja in Zürich ebenfalls solch ein Angebot. So kaufst du auf einmal etwas mehr, füllst deinen Tiefkühler und hast sicher ein Jahr Fleisch bei welchem du weisst von welcher Kuh es ist und wo es herkommt. Falls du interessiert bist an Trutenfleisch, dann kann ich eine Bekannte aus dem Raum Appenzell empfehlen: www.tell-appenzell.ch hier kannst du einen ganzen Truthahn oder einen halben kaufen. ich war selbst auf dem Hof und kann sagen, die Vögel habens wirklich gut da :-)
Ich hoffe, ich konnte dir etwas helfen. Viel Erfolg auf deinem Weg!
Liebe Grüsse Andrea
www.zurchaltehose.ch
Im Bio-Laden die frischlinge in der Enge gibt‘s immer wieder mal Fleisch direkt vom Bauern. Da wird dann ein ganzes Tier geschlachtet und verteilt.
Hallo Peaches
Als ich noch Fleisch gegessen habe, war www.kagfreiland.ch für mich eine Bezugsquelle. Auch mein Weg ging über "bewussten" Konsum hin zum Bewusstsein, dass es nicht in Ordnung ist ein Lebewesen zu töten. Ich wünsche Dir feste Schritte auf Deinem Weg...
www.hohrueti.ch oder eingeschränktes Angebot bei Vitus Markthalle
vom demeterhof " sur soulce" bei stefan hollenstein, der im Jura seinen hof führt, gibts professionelle fleischbestellung per post.
da gibt es auch in der Region welche z.B. www.hansundwurst.ch, kann man bei verschiedensten Läden in der Region beziehen oder www.gasslihof.ch ist bisschen weiter weg aber liefert 2-3 mal jährlich in die Region.
Gruss
Es gibt keine artgerechte Tötung von Tieren die nicht sterben wollen. Alle Tiere durchleiden vor ihrer Schlachtung Angst und Furcht. Das kann man auch nicht mit einer „artgerechten“ Haltung kompensieren.