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  • Neue japanische Mikrobäckerei

    Als ich vor Jahren in Japan unterwegs war, bin ich in Tokyo an einer deutschen Bäckerei vorbeigekommen. Vor dem Laden war eine riesige Menschenschlange. Denn alle wollten Sauerteigbrot kaufen. Und jetzt passiert in Zürich genau das Gegenteil. Hier stehen die Menschen nun vor der japanischen Mikrobäckerei «Tsugi» an , um das japanische Milchbrot «Shokupan» zu kaufen. Dieses ist aber nur am Freitag, Samstag und Sonntag ab 14 Uhr erhältlich. Doch auch die...

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Stadtkinder

GZ Heuried
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Events

Frühling im Quartier

Am 3. & 4. Mai finden die Frühlingstage der Quartierarbeit des GZ Heuried auf der Kollerwiese und im GZ Heuried mit diversen Programmpunkte statt: Ein Quartierspaziergang, ein Bastelprogramm, ein OpenAir-Kino, ein Brunch, eine Ausstellung etc. Es ist für alle Altersgruppen etwas dabei. Kommst du auch? Mehr Infos unter: https://gz-zh.ch/app/uploads/sites/7/2024/04/Flyer-Fruehling-im-Quartier.pdf

tibits ag
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Jobs

(Junior) Chef de Partie 100%

Jeder ist ein Genie auch du! Für unsere Neueröffnung in Aarau suchen wir ein*en Koch*in, der verschiedene Brandherde bespielt und dabei die Tradition des Restaurants Einstein als ein Herzensstandort in seiner Geschichte fortführen möchte. Du bist bekannt, gemeinsam mit deiner Küchenbrigade die Gäste zu begeistert. Die Eröffnung ist per Frühling 2024 geplant. Das zukünftige Aarau-Küchenteam wird aus 8-10 Mitarbeiter*innen bestehen. Unser Buffet ist das tibitser Herzensstück wie auch die Visitenkarte unsere diverseren Standorte. Du führst und förderst das Team als Vorbild und bist verantwortlich für die die Einhaltung des hohen Qualitätsstandards sowie die Warenkosten. Wir sind bestrebt, dich vor der offiziellen Eröffnung in einem unserer bestehenden Restaurants und im Backoffice gut einzuarbeiten. Die ersten Monate wirst du in unsere Basics, Produkte und Abläufe eingeführt und durchläufst alle Mitarbeiter*innen-Stufen bis hin zum Chef*fe de Partie. Weitere essenzielle Zutaten, welche nicht fehlen dürfen, sind dein Sinn für Humor und Freude an der täglichen Arbeit. Dein vielseitiger Kochherd: - Gastgeber*in rund um das Buffet - Begeisterung für unsere frischen und leckeren Gerichte vorleben - Qualitätssicherung am Buffet - Fachliche Führung und Unterstützung der Produktionsmitarbeitenden während der Schicht - Umsetzung des KAIZEN-Prinzip - Bestellung und Warenbewirtschaftung mit Navision wie auch Lagerbewirtschaftung - Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienevorschriften - Genaue Berechnung der Rezepturen sowie die aktive Mitarbeit in der Küche - Übernahme in regelmässigen Abständen einer Mitarbeitendenschicht, um nahe am Puls des Geschehens zu sein - Einhaltung der Hygienevorschriften Gute Gründe ein*e tibitsianer*in zu werden: Mit einem Klick zurück auf unsere Homepage erfährst du zudem mehr über - unsere Vorteile für dich - unser Leitbild - die einzigartige Familiengeschichte Motivationsschreiben sind von gestern: Luana und dein vielleicht zukünftiges Team freuen sich über deine kurzen und knackigen Antworten zu den drei Fragen - Was ist dir an deinem neuen Team besonders wichtig? - Du bist einzigartig! Was macht dich als Mensch aus? - Wie kann dich tibits als Arbeitgeber begeistern?

Mojca Vidmar
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