Welt: Eine kulinarische Reise um die Welt..in Berlin: Teil 1

Berlin ist wohlbekannt für seine ethnische Vielfalt. Wir hatten also vermutet, dass eine derartige Multikulti Stadt der perfekte Ort sein müsse, um Gerichte der unterschiedlichsten Kulturen und Länder probieren zu können... und wir hatten Recht! Wir haben 30 verschiedene Nationalitäten und deren tolle Restaurants aufgespürt, wo man ausgefallene und köstliche Gerichte genießen kann.

Hier sind unsere ersten 10 Locations von How to Eat your way around the World!

Definitiv dran bleiben für den 2. und 3. Teil; Wer schafft es auf die Liste?

Unser erster Stop auf unsererkulinarischen Reise um die Welt in Berlin ist:
Lateinamerica

1.Peruanisch @ Cevicheria
Ceviche:
Dieses Gericht erfreut sich besonders in den südamerikanischen Küstenregionen großer Beliebtheit. Ceviche basiert auf rohem Fisch, in Zitrussäften gegart, und wird mit Chili, Koriander, Zwiebeln und Salz abgeschmeckt. Wie der Name suggeriert, serviert dieses peruanische Restaurant in Kreuzberg eine vielfälige Auswahl dieses großartigen Nationalgerichtes. Wir empfehlen, das Ceviche mit einem ihrer berühmten Pisco Sours zu kombinieren. Tip: definitiv vorher reservieren! Der Laden ist eher klein und gemütlich mit einer legendigen Atmosphäre!

2. Argentinisch @ Madama Gaucha

Empanada:
Empanadas sind Teigtaschen, die mit Fleisch, Käse und Gemüse gefüllt sind. Eigentlich von spanisch/ portuguisischer Herkunft, sind Empanadas weltweit beliebt und bekannt, besonders in Lateinamerika, den Philippinen und Südeuropa.

Dieser kleine Empanada Shop in Friedrichshein serviert köstliche, frische Teigtaschen. Mit ihren unterschiedlichen Füllungen fällt es schwer, sich für eine Variante zu entscheiden. Am liebsten würde man sie alle probieren und mit einem guten argentinischen Wein herunterspülen... Gefolgt von ein paar Alfajores und Mate! Dieser Laden wurde übrigens zur Fussball- Weltmeisterschaft von Argentinien aus den in Berlin lebenden Argentiniern empfohlen.

3. Venezuelanisch @ Maria Maria Arepas

Arepa: Dieses Fladenbrot ist in Kolumbien und Venezuela sehr beliebt und wird aus gemahlenem Mais hergestellt, mit Käse etc. gefüllt und teilweise zu einer Art Sandwich geklappt. Der Essensstand Maria Maria Arepas serviert diese köstlichen Maistaschen mit Gemüse-Fleisch Special oder als Veggie-Variante. Man findet sie im Bite Club, Streetfood Thursdays und Neue Heimat!

Unser zweiter Stop auf unserer How to Eat your way around the World-Tour ist…

Asien
4. Vietnamesisch @ District Mot

Pho:
Dieses köstliche vietnamesische Nationalgericht ist eine warme Suppe mit Nudeln, Kräutern und Fleisch. Früher von umherziehenden Straßenhändlern verkauft, haben sich seit 1918 “Pho-Restaurants” und Essensstände etabliert. Dieses vietnamesische Straßenessen hat es mittlerweile in die Spezialitätenläden weltweit geschafft. Nicht weiter überraschend, dass Mitte der entsprechende Bezirk ist , zu dem der Laden “Saigon Street Food” thematisch hervorragend passt. Genaugenommen servieren sie hier Pho Bo, eine Suppe auf Rindfleischbasis mit verschiedenen Zubereitungen( medium rare, well done, Hackbällchen und einem besonderen “ special”). Altenativ bieten sie ein wechselndes Tagesgericht an, sodass man auf jeden Fall in den Genuss einer köstlichen, wärmenden, vietnamesischen Suppe kommt.

5. [email protected] Mercosy

Bibimbap:
Bedeutet wörtlich übersetzt “gemischter Reis” und ist eine heiße Reisschale mit Gemüse, Saucen, Fleisch und Ei, die erst kurz vor dem Servieren zusammengemischt wird.

Mercosy, ein kleines koreanisches Restaurant in Kreuzberg, ist bekannt für sein hervorragendes Bibimbap. Ihr Lunch-Special: Tee, ein weiteres Getränk und Bibimbap für 6,50! Nicht vergessen, zu reservieren. Der Laden ist eher klein und füllt sich sehr schnell.

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Bild: Maria Maria Arepas