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06.12.2011 18:00
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Crêperie Haselnuss
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Mit der Crêperie Haselnuss lassen wir einen alten Peugeot J7 zu einem Foodtruck umbauen, mit dem wir ab März 2019 Crêpes auf Berner Strassen verkaufen. Wir legen grossen Wert auf die Herkunft unserer Lebensmittel, die wir für die Zubereitung verwenden. Unsere Crêpes werden sich nach dem saisonalen Angebot der Schweiz richten. Wir verzichten bewusst auf Lebensmittel mit langen Anfahrtswegen und setzen auf eine enge Zusammenarbeit mit regionalen Bio Anbietern aus Bern und der Region. Der Teig ist selbstgemacht und wird frisch im Foodtruck zubereitet. Jedermann und jede Frau sollte unsere Crêpes geniessen können. Dafür haben wir neben dem Teig mit Eiern, Milch und Butter auch eine vegane und glutenfreie Variante. Wir wollen zeigen, dass sich Wirtschaftlichkeit und soziales Handeln gegenseitig nicht ausschliessen. Die Crêperie Haselnuss wird mit dem Foodtruck eine integrative Struktur bieten für Menschen in verschiedenen Lebenslagen. Die Umsetzung der Integration ist noch offene für Ideen und Mitwirkende. Den Umbau des Peugeot J7 können wir finanzieren. Trotzdem brauchen wir für den Start noch etwas Geld. Das wollen wir finanzieren mithilfe eurer Beiträge: 6 000 Franken Zu unserem Bio Kaffee braucht es eine gute Kaffeemaschine. Mit den ersten 6 000 Franken ist ein schicker Vollautomat finanziert. 12 000 Franken Mit weiteren 6 000 Franken wird die Einrichtung für unser Lager und das Inventar finanziert. Dazu gehört zum Beispiel: Regale für unser Lager, Kühlschrank, Gastromaterialien, Mixer, Schokoladenwärmer, GN Kühlaufsatz für die Zutaten und… und… und… 17 000 Franken Mit weiteren 5 000 Franken können wir uns den ersten Vorrat an Mehl, Milch, Eier und biologisch abbaubaren Verpackungen für den Crêpes, Kaffee und Besteck kaufen. 24 500 Franken Mit den letzten 7 500 Franken landen wir endgültig auf der Strasse. Im positiven Sinne natürlich. Mit der letzten Etappe können wir die Standgebühr für 5x3 Tage an einem Foodtruckfestival finanzieren.
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Markt: Fahrräder


peugeot rennvelo
Trenne mich von meinem Drahtesel. Hab neue felgen und einen geraden Lenker anbringen lassen.seither kaum benutzt.... Grosser 58cm Ramen mit 10 gängen.probefahrt in zürich. kurze mail wär top. [email protected] cya

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Wie ihr ja sicher alle selbst schon bestens informiert seid, soll der Kastanienhof für etwas mehr als 6 Mio. Franken in ein Hotel umgebaut werden. Nun wurde ein Referendum gegen die Sanierung und Neunutzung in die Wege geleitet, welches dem Stimmvolk vorgelegt wird. Falls du deine Meinung dazu kund tun willst, ist hier in meinem Forum der richtige Platz dafür.

Kommentare


  • der Kanake
    der Kanake
    10.02.2019
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    Hey - von der arbeitssuche Bin ich total geschlaucht Egal wo ich auch hinkomm İch werde nicht gebraucht İch glaub schon selber İch bin nichts wert Da ist doch was werkehrt İch hab mich oft

  • X
    X
    09.02.2019
    Following Follow Follow

    @Züritirggel "Ich sehe kein Problem für die Rüden, warscheinlich finde die das noch erregend wenn der „stylist“ die Eier Färbt" Lieber Herr Baur, einen möglichen Missbrauch von Tieren zu verharmlosen und sozusagen

  • X
    X
    09.02.2019
    Following Follow Follow

    Also mir ist das zu einfach, dies als typisch amerikanisch zu bezeichnen. Der widerliche "Cannibal Holocaust", in welchem an sich bereits leere Pornographie mit der Tötung eines Tieres verbunden wurde, stammte schliesslich aus

ST.GALLENPHOTOTRIP


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