Thomas Henle von der TU Dresden erklärt die antibakterielle Wirkung von MGO Manuka.


Thema "MGO Manuka" in der Xenius/ Arte-Sendung vom 13. Dezember 2017 ab Minute: 20:07

Link zur Sendung: tinyurl.com

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S’hät solangs hät!!!

MANUKA Honigbällchen selbstgemacht - das ist ein echter Leckerbissen zum Nachtisch, als Snack oder zum Frühstück. Auch Kinder werden es lieben !!

ZUTATEN:
10 Datteln
½ Tasse rohe Mandeln
½ Tasse rohe Cashewnüsse
¼ Tasse rohes Kakaopulver
2 EL getrocknete ungesüßte Kokosnuss
1 TL Zimt
1 EL Maca Pulver (optional)
1 EL Lucuma-Pulver (optional)
2 EL Kokosnussöl
Prise Meersalz
2 EL Manuka Honig

METHODE: In einer Küchenmaschine Mandel und Cashewnüsse feinhacken. Die Datteln und alle übrigen Zutaten (ausgenommen Manuka-Honig) hinzufügen und etwa 2 bis 5 Minuten lang mischen - bis es klebrig wird und man kleine Kugeln rollen kann. Erst am Ende Manuka-Honig hinzu und zügig glatt rühren. Rollen Sie Bällchen in Ihrer bevorzugten Größe. Diese dann in einen Behälter geben und ca. 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Sobald sie fest sind, können sie für etwa 2 Wochen im Kühlschrank gelassen werden.

TIPP: mit kühlen Händen lassen sich die Bällchen gut rollen.

Bei Erkältungen und Infekten mit Husten und Halsschmerzen lässt man mindestens 3mal täglich ein Teelöffel Manuka-Honig auf der Zunge zergehen. Man behält den Manuka-Honig dabei so lange wie möglich im Mund und schluckt ihn dann sehr langsam. Den letzten Teelöffel nehmen Sie am besten direkt vor dem Schlafen­gehen. So kann die entzündungshemmende und antikariogene Wirkung des Honigs auch dem Zahnfleisch und der Mundhöhle zugutekommen.

Bei Schnupfen und bei Nasenneben-höhlenentzündungen werden Antibiotika häufig als wirkungslos bezeichnet, da sie aufgrund ihrer systemischen Wirkungs-weise (über die Blutbahn) nicht zu den auf der Schleimhaut befindlichen Bakterien gelangen können. Manuka-Honig hingegen kann bei den genannten Infektionen der Atemwege ganz einfach vor dem Schlafen­gehen an die inneren Nasenwände gestrichen werden, so dass der Honig über Nacht an Ort und Stelle auf die Schleimhäute einwirken kann.

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Tipps für die Lagerung von Honig im Haushalt:

Lagerbehälter - Edelstahl, lebenmittelechter Kunststoff, Glas (wenn möglich dunkel).

Kühl, Dunkel & Trocken - Honig vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nicht in der Nähe von Wärmequellen, nicht in beheizten Räumen, aber auch nicht im Kühlschrank lagern.

Geruchsneutral - Deckel stets gut schliesen.

Honig ist hitzeempfindlich. Wichtige Inhaltsstoffe und Enzyme gehen bei hoher, zu langer Erwärmung oder zu hohen Langertemparturen verloren. Honig zieht Feuchtigkeit aus der Luft (hygroskopisch), als Folge kann es zur Gärung kommen. Bei gut verschlossenen Gläsern und trockener Lagerung erhöht sich der Wassergehalt jedoch nicht. Honig ist lichtempfindlich. Bei längerer Lichteinstrahlung können Ezyme mit hemmender Wirkung zerstört werden.

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Unser Darm verfügt über ein ausgedehntes Nervengeflecht, und dieses „Bauchhirn“ denkt mit. Unsere physiologische Darmflora leistet unbezahlbar wertvolle Arbeit, um uns am Leben zu erhalten. - Daher ist unsere Empfehlung, verwöhnen Sie Ihren Darm u.a. mit Manuka-Honig.

Manuka-Honig ist bekannt als sehr wertvolles Lebensmittel, doch so manch einer unserer Kunden schwört auf Manuka als pure MEDIZIN oder als sichere Zusatzbehandlung gegen das SAURES AUFSTOSSEN. Das freut uns sehr :))
Lesen Sie Erfahrungsberichte über die verschiedene Anwendungen von Honig und Bienenprodukten für die Gesundheit: manuka-honig.org

bienli.ch ist lizenzierter Importeur für Honig aus Drittländern, ausserhalb der EU und Generalimporteur für MGO Manuka Honig von Manuka Health New Zealand, für die Schweiz und dem Fürstentum Liechtenstein seit 2009. Wir sind für Sie da, um FRAGEN zu beantworten und Ihre BESTELLUNG inkl. einer Spende für Bienen, Mensch und Natur entgegenzunehmen.