Zukunfts-orientiert essen gehen

Noch ganz frisch ist die neueröffnete Ramenbar "Namamen" auf dem Messeplatz. Seit April bekommt man die japanischen Nudelsuppen nun im futuristischen Herzog&DeMeuron Bau. Ich bestellte einen blumigen Kirschblüte-Stick Tea, zwei zarte Pouletspiesschen an einer süss-würzigen Yakitori-Sauce, einer halben Portion Sushi (der Fisch darin ist hier gekocht statt roh - die Ramenbar will nicht als Sushibar verwechselt werden) und eine originale Namamen-Suppe. Zum Dessert folgte ein überraschender Grüntee-Cake mit feiner Süsskartoffel Glace. Hmmm.. Die Bedienung war äusserst aufmerksam und auch die Gäste von lokaler Prominenz..Tischreservationen sind nicht möglich, alles gibts auch zum Mitnehmen und im Essen steckt kein Glutamat. Mehr