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Wo: Zürich
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Ort: Zürich
Zimmer: 2.5
Preis: CHF 340.00
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Neue japanische Mikrobäckerei
Als ich vor Jahren in Japan unterwegs war, bin ich in Tokyo an einer deutschen Bäckerei vorbeigekommen. Vor dem Laden war eine riesige Menschenschlange. Denn alle wollten Sauerteigbrot kaufen. Und jetzt passiert in Zürich genau das Gegenteil. Hier stehen die Menschen nun vor der japanischen Mikrobäckerei «Tsugi» an , um das japanische Milchbrot «Shokupan» zu kaufen. Dieses ist aber nur am Freitag, Samstag und Sonntag ab 14 Uhr erhältlich. Doch auch die...
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